料理代行を頼もう

家事の中で負担が大きく、大変だと言う意見が多いのが料理です。買い物から始まり、多くて朝昼晩1日3回、少なくとも夕飯は毎日作るでしょう。忙しくて外食で済ませたり、出前を頼んだり、お惣菜を買ったり。たまにならいいのかも知れませんが、出費もかさみますし、健康面でも心配になりますよね。出来れば自炊をしたい。忙しい、面倒である、献立を考えるのが大変である…。そんな時は料理代行サービスを利用してはいかがでしょう？

料理代行サービスとは
・当日のお料理
・お弁当作り
・作り置き
・下ごしらえ
・洗い物　片付け
・献立、メニューのご提案
など、毎日忙しくて料理をする暇がないけれど健康的な手料理が食べたい、料理が苦手、日々の料理の手間を省きたい、そんな方におすすめのサービスです。

料理代行のメリット

・栄養バランスの取れた料理が食べられる
忙しいとついつい出来合いの物やお惣菜に頼ってしまいます。料理代行で手作りの料理を作ってもらえば、栄養バランスの取れた料理を食べる事が出来ます。
当日分だけでなく、数日分の作り置きを依頼する事も可能です。

・味付けの好みを指定できる
料理代行サービスでは、偏った食事にならないように、栄養バランスを考慮した献立を考えてくれます。
その際、アレルギー等で食べられないもの、味の好みを伝えておけばそれに応じて料理してもらえるので安心です。

・食材の買い出しから食器洗い、片付けまで依頼できる
料理を作るとなると、まずは食材の買い出しから始まります。料理を作った後も、残った食材の保存や使用した料理器具の片付け、使用した食器類の洗い物など様々な作業が必要になります。料理代行サービスなら、買い物の代行から料理、後片付けまで全てお任せいただくことが可能です。煩わしい料理の手間から解放されます。
依頼時間の範囲で、簡単な掃除や洗濯など、他の家事を依頼することも可能です。

料理代行のデメリット

・自炊よりも費用がかかる
当然ながら、自分で全て行うよりも費用が掛かります。
自身の手間や栄養面を考えて、料金に見合っているか考える必要があります。

・スタッフにより料理の腕にばらつきがある
スタッフによりサービスの質はばらつきが発生します。派遣されるスタッフは料理が出来るスタッフです。しかし、それぞれに個性があり、多少の技術の差はあります。得意料理も違いますし、手際の良さも違います。前のスタッフは同じ時間で5品作れたのに、新しいスタッフは4品しか作れない、またはその逆のことも起こり得ます。

・料理がおいしくない？？
せっかくプロの料理代行サービスを頼んだのに、料理が美味しくない！これは最大の失敗と言えるのではないでしょうか。そんなことが起こる可能性はゼロではありません。

失敗しない料理代行サービスの選び方・依頼方法

①事前にしっかりとヒアリングをしてくれるかどうか確認する
料理の代行に限らず、家事代行サービスを開始する際には細かな打ち合わせ、ヒアリングが重要です。型にはまったサービスを行うのではなく、家事を、お客様の希望に沿って代行するのが家事代行サービスです。後々ズレが生じないために、しっかりと要望を伝えましょう。しっかりとヒアリングをした上で内容を提案してくれるサービス業者を探しましょう。

②事前にしっかりと要望を伝える
味のすり合わせはとても大事です。例えば
・塩加減は濃い/薄めにしてほしい
・辛味や酸味を弱めにしてほしい
・トマトは生ではなく火を通して使ってほしい
など。サービス開始前のすり合わせがとても重要です。

③レシピを渡す
どうしても失敗してほしくない場合は、レシピを渡すという方法があります。料理を失敗するのは主に2パターンあります。1つはレシピを参考にしないで作るオリジナルのメニュー。2つめは調味料を測らず目分量で入れていて多過ぎるまたは少なすぎることにより味がおかしくなることです。レシピがあればそういうことは起こり得ません。
自分が好きなものを作ってほしい場合、レシピを渡して同じように作ってもらうというのは有効な方法のひとつです。現在は、クックパッドをはじめ料理のレシピサイトがたくさんあります。「いいね」や共感の多いレシピはたくさんの人が作って美味しいと評価されている料理です。レシピを提示しつつ、「セロリは抜いてほしい」や「調味料2割多くして味を濃くしてほしい」といった要望を添えて依頼することも可能です。料理のベースがしっかりしているため、失敗する事は低いと考えられます。

④スタッフの事前確認や交代ができるか確認する
いきなりスタッフが来てサービス開始になるのは不安が大きいと思います。まずはお試しで何品か作ってもらってみて判断したいですよね。お試し利用が出来るかどうかを確認しましょう。サービス開始後、スタッフがどうしても合わないということが起きてしまうかもしれません。スタッフの交代制度がある会社なら安心出来ます。

まとめ

料理代行サービスがどんなものかある程度わかっていただけたかと思います。ご興味がある方は是非一度お試し利用から始めてみませんか？プレジールの料理代行サービスはしっかりとした事前打ち合わせのもと、お客様の要望をしっかりと叶える事が出来るようサービスを行わせていただきます。
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